Super-snabb tomatsoppa
Super-snabb tomatsoppa
Du behöver:
· 2 burkar krossade tomater
· 3 msk tomatpuré
· 2 st gul lök
· 1 burk kokosmjölk
· 1 msk basilika (torkad)
· 2 st grönsaksbuljong tärningar
· Ev. 2-3 dl vatten
Gör såhär:
1. Hacka löken och lägg i en kastrull med 1 dl vatten.
2. Tillsätt, tomatpuré, basilika och buljongtärningarna.
3. Låt små puttra i 10 minuter, rör om då och då.
4. Tillsätt krossade tomater och mixa med en stavmixer.
5. Häll i kokosmjölken och mixa tills allt är blandat.
6. Om du vill att soppan ska vara mera ”rinnig” så kan du addera lite vatten.
Klart!
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Anders » Saffrans-Crème Brûlée: ”Hej Johanna! Jag har gjort två olika sätt vid två tillfällen :D första gjorde ja..”
-
Sofia Göransson » Spiro3d filmar #UNIQ-projektet: ”Perfekt tema på nya filmen på Ekebyhovs grundsärskola. Det ska bli superspännand..”
-
Sofia Göransson » Nu är filmen klar!: ”Ni är så fantastiskt bra! Filmen är super!!!”
-
Johanna » Saffrans-Crème Brûlée: ”Är nyfiken på hur denna smakar vad har du för tillbehör till? ”
-
Spiro » Pasta al Limone: ”Ett italienskt recept skrivet i Norrland - vad kul!”